Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Ugljikohidrati niskog glikemičkog indeksa (CROSBI ID 353403)

Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad

Gradinjan, Maja Ugljikohidrati niskog glikemičkog indeksa / Čačić Kenjerić, Daniela (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2008

Podaci o odgovornosti

Gradinjan, Maja

Čačić Kenjerić, Daniela

hrvatski

Ugljikohidrati niskog glikemičkog indeksa

Glikemički indeks je mjera koja označava brzinu i intenzitet povišenja razine glukoze u krvi nakon konzumiranja određene hrane. Novost u odabiru hrane za dijabetičare donijelo je otkriće glikemijskog indeksa. Danas se preporuke za prehranu dijabetičara, profesionalnih sportaša ali i svih ostalih koji žele regulirati svoju tjelesnu masu temelje na mudrom odabiru namirnica prema osnovnim principima pravilne prehrane (uravnoteženost, raznolikost, umjerenost), vodeći računa o konzumiranju namirnica prema glikemičkom indeksu.

glikemijski indeks (GI); glukoza; ugljikohidrati; uravnotežena prehrana

nije evidentirano

engleski

Carbohydrates with low glicemic index

Glycemic index is a measure that indicates the speed and intensity levels of increment in blood glucose after consumption of certain foods. Discovery of the glycemic index was a milestone in selecting foods for diabetics. Today, the nutrition recommendations for diabetics, professional athletes but also all others who want to regulate their body mass are based on the wise choice of foods according to the basic principles of proper nutrition (balance, variety, moderation), taking into account the consuming foods according to the glycemic index.

glycemic index (GI); glucose; carbohydrate; balanced nutrition

nije evidentirano

Podaci o izdanju

16

06.11.2008.

obranjeno

109:460212

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Osijek

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija, Nutricionizam

Poveznice