Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 396943

Cerealia, oleum, vinum...: kultura prehrane i blagovanja na jadranskom prostoru. Zbornik 3. istarskog povijesnog biennala


Cerealia, oleum, vinum...: kultura prehrane i blagovanja na jadranskom prostoru. Zbornik 3. istarskog povijesnog biennala, Poreč: Zavičajni muzej Poreštine - Museo del territorio Parentino, Državni arhiv u Pazinu, Sveučilište Jurja Dobrile u Puli, 2009 (zbornik)


Naslov
Cerealia, oleum, vinum...: kultura prehrane i blagovanja na jadranskom prostoru. Zbornik 3. istarskog povijesnog biennala
(Cerealia, oleum, vinum...: Eating and Dining Culture in the Adriatic Area. Conference Papers. The 3rd Istrian History Biennale)

Urednik/ci
Marija Mogorović Crljenko, Elena Uljančić-Vekić

Vrsta, podvrsta i kategorija knjige
Uredničke knjige, zbornik, znanstvena

Izdavač
Zavičajni muzej Poreštine - Museo del territorio Parentino, Državni arhiv u Pazinu, Sveučilište Jurja Dobrile u Puli

Grad
Poreč

Godina
2009

Stranica
210

ISBN
978-953-55355-2-2

Ključne riječi
hrana; kultura blagovanja; jadranski prostor
(food; dining culture; Adriatic area)

Sažetak
Zbornik sadrži petnaest radova koji obrađuju problematiku prehrane i blagovanja na jadranskom prostoru, pretežito na istarskom području, od prapovijesti do sredine 19. st.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Povijest

Napomena
Uz hrvatski, pojedina poglavlja zbornika pisana su i talijanskim i slovenskim jezikom



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
303-1400822-0812 - Elitne i marginalne skupine u Istri od XVI. do XVIII. stoljeća (Miroslav Bertoša, )

Ustanove
Sveučilište Jurja Dobrile u Puli

Profili:

Avatar Url Marija Mogorović Crljenko (urednik)

Citiraj ovu publikaciju

Cerealia, oleum, vinum...: kultura prehrane i blagovanja na jadranskom prostoru. Zbornik 3. istarskog povijesnog biennala, Poreč: Zavičajni muzej Poreštine - Museo del territorio Parentino, Državni arhiv u Pazinu, Sveučilište Jurja Dobrile u Puli, 2009 (zbornik)
Marija Mogorović Crljenko, E. (ur.) (2009) Cerealia, oleum, vinum...: kultura prehrane i blagovanja na jadranskom prostoru. Zbornik 3. istarskog povijesnog biennala. Poreč, Zavičajni muzej Poreštine - Museo del territorio Parentino, Državni arhiv u Pazinu, Sveučilište Jurja Dobrile u Puli.
@book{book, editor = {Marija Mogorovi\'{c} Crljenko, E.}, year = {2009}, pages = {210}, keywords = {food, dining culture, Adriatic area}, isbn = {978-953-55355-2-2}, title = {Cerealia, oleum, vinum...: Eating and Dining Culture in the Adriatic Area. Conference Papers. The 3rd Istrian History Biennale}, keyword = {food, dining culture, Adriatic area}, publisher = {Zavi\v{c}ajni muzej Pore\v{s}tine - Museo del territorio Parentino, Dr\v{z}avni arhiv u Pazinu, Sveu\v{c}ili\v{s}te Jurja Dobrile u Puli}, publisherplace = {Pore\v{c}} }