Cerealia, oleum, vinum...: kultura prehrane i blagovanja na jadranskom prostoru. Zbornik 3. istarskog povijesnog biennala (CROSBI ID 6094)
Urednička knjiga | zbornik radova s konferencije
Podaci o odgovornosti
Marija Mogorović Crljenko, Elena Uljančić-Vekić
hrvatski
Cerealia, oleum, vinum...: kultura prehrane i blagovanja na jadranskom prostoru. Zbornik 3. istarskog povijesnog biennala
Zbornik sadrži petnaest radova koji obrađuju problematiku prehrane i blagovanja na jadranskom prostoru, pretežito na istarskom području, od prapovijesti do sredine 19. st.
hrana; kultura blagovanja; jadranski prostor
Uz hrvatski, pojedina poglavlja zbornika pisana su i talijanskim i slovenskim jezikom
engleski
Cerealia, oleum, vinum...: Eating and Dining Culture in the Adriatic Area. Conference Papers. The 3rd Istrian History Biennale
nije evidentirano
food; dining culture; Adriatic area
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Poreč: Zavičajni muzej Poreštine ; Sveučilište Jurja Dobrile u Puli ; Državni arhiv u Pazinu
2009.
978-953-55355-2-2
210
objavljeno
