Međuodnos prehrambenih navika i kompleksnih fenotipskih svojstava stanovništva otoka Visa (CROSBI ID 352971)
Ocjenski rad | doktorska disertacija
Podaci o odgovornosti
Missoni, Saša
Rudan, Pavao
hrvatski
Međuodnos prehrambenih navika i kompleksnih fenotipskih svojstava stanovništva otoka Visa
Istraživanja su provedena 2003. godine na uzorku od 307 ispitanika na otoku Visu (Komiža, grad Visa i Viška sela), 135 muškaraca i 172 žene u dobi od 18 do 85. godine. Analiza se temelji na upitniku o prehrambenim navikama i anamnezi kompleksnih bolesti, antropometrijskim mjerenjima, biokemijskim analizama krvi i mjerenju krvnog tlaka. Utvrđena je promjena u prehrambenim navikama u odnosu na tradicijonalnu mediteransku prehranu, što uključuje znatno viši unos crvenog mesa, zasićenih masnih kiselina, mlijeka i mliječnih proizvoda te jednostavnih šećera. Nadalje, utvrđena je jedna od najvećih prevalencija pretilosti u Hrvatskoj, što je jedan od glavnih uzroka visokoj prevalenciji hipertenzije (69 %), metaboličkog sindroma (prema NCEP) (47, 2 %), dijabetes melitusa (8, 1 %) koronarnih bolesti (9, 4 %) i moždanog udara (3, 9 %). Metabolički sindrom (MS) jedan je od najvećih rizika u nastajanju dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti. Promjena prehrambenih navika snažan je pokretač za ekspresiju gena odgovornih za nastajanje kompleksnih bolesti, što će imati veći odjek u manjim, relativno izoliranim populacijama.
prehrana; pretilost; hipertenzija; biokemijski parametri krvi; kompleksne bolesti; otok Vis; genetski izolat
nije evidentirano
engleski
Interaction between dietary habits and comoplex phenotipic traits of inhabitants of the island of Vis
nije evidentirano
nutrition; obesity; hypertension; bichemical blood parameters; complex disease; island of Vis; genetic isolates
nije evidentirano
Podaci o izdanju
282
19.05.2009.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb
Zagreb