Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 392308

Paraziti


Marinculić, Albert; Beck, Relja
Paraziti // Biološke opasnosti u hrani / Brlek, Diana ; Hengl, Brigita (ur.).
Osijek: Hrvatska agencija za hranu, 2009. str. 77-110


Naslov
Paraziti
(Parasites)

Autori
Marinculić, Albert ; Beck, Relja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, ostalo

Knjiga
Biološke opasnosti u hrani

Urednik/ci
Brlek, Diana ; Hengl, Brigita

Izdavač
Hrvatska agencija za hranu

Grad
Osijek

Godina
2009

Raspon stranica
77-110

ISBN
978-953-55680-1-8

Ključne riječi
paraziti, hrana
(parasites, foodborne)

Sažetak
Poglavlje o opasnostima uzrokovanih parazitima obuhvaća najznačajnije predstavnike protozoa, metilja, trakavica i oblića koji ugrožavaju ljudsko zdravlje, a prenose se hranom

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita, Veterinarska medicina



POVEZANOST RADA


Ustanove
Veterinarski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Relja Beck (autor)

Avatar Url Albert Marinculić (autor)

Citiraj ovu publikaciju

Marinculić, Albert; Beck, Relja
Paraziti // Biološke opasnosti u hrani / Brlek, Diana ; Hengl, Brigita (ur.).
Osijek: Hrvatska agencija za hranu, 2009. str. 77-110
Marinculić, A. & Beck, R. (2009) Paraziti. U: Brlek, D. & Hengl, B. (ur.) Biološke opasnosti u hrani. Osijek, Hrvatska agencija za hranu, str. 77-110.
@inbook{inbook, year = {2009}, pages = {77-110}, keywords = {parasites, foodborne}, isbn = {978-953-55680-1-8}, title = {Parasites}, keyword = {parasites, foodborne}, publisher = {Hrvatska agencija za hranu}, publisherplace = {Osijek} }