Numerička procjena kinetičkih parametara biokatalitičke oksidacije etanola (CROSBI ID 149664)
Prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
Podaci o odgovornosti
Husadžić, Bećir ; Gjumbir, Marijana ; Vasić-Rački, Đurđa
hrvatski
Numerička procjena kinetičkih parametara biokatalitičke oksidacije etanola
Biokatalitička oksidacija etanola s pomoću topljive alkoholne dehidrogenaze kvasca provođena je u pirofosfat glicinskom puferu pH 8, 8 pri temperaturi 303 K u reaktoru s povratnim tokom. Spektrofotometrijski je na valjnoj dužini 340 nm praćena vremenska promjena koncentracija NADH kao produkta reakcije. Dobivene reakcijske krivulje opisane su polinomom. Parametri polinoma određeni su metodom najmanjih kvadrata, a prema njima procijenjena je početna brzina reakcije. Kinetičke konstante biokatalitičke oksidacije etanola procijenjene su linarnom regresijom i uspoređene s podacima iz literature. Na osnovi dobivenih rezultata razmotrena je podobnost upotrijebljenog matematičkog modela.
biokatalitička oksidacija etanola; alkohol dehidrogenaza kvasca; početna brzina reakcije
nije evidentirano
engleski
Numerical estimation of the kinetic parameters for the biocatalytic ethanol oxidation
nije evidentirano
biocatalytic oxidation of ethanol; yeast alcohol dehydrogenase; initial reaction rate
nije evidentirano
