hrvatski

Oksidacija etanola katalizirana alkoholnom dehidrogenazom kvasca u laboratorijskom kotlastom reaktoru s povratnim tokom

U ovom radu je opisana oksidacija etanol katalizirana topljivom alkoholnom dehidrogenazom kvasca pri 303 K i pH 8, 8, u laboratorijskom kotlastom reaktoru s povratnim tokom. Određeni su kinetički parametri reakcije i uspoređeni s vrijednostima u literaturi i onima dobivenim na temelju mjerenja u kiveti spektrofotometra. Nadalje, određena je slučajna pogreška u kotlastom reaktoru s povratnim tokom i uspoređena je s pogreškom klasičnog eksperimentalnog sustava. Na temelju dobivenih rezultata diskutirane su prednosti laboratorijskog kotlastog reaktora s povratnim tokom za ispitivanje kinetike enzimskih reakcija.

alkohol dehidrogenaza kvasca; kotlati reaktor

nije evidentirano