hrvatski

Rashladni sustavi supermarketa

Ovim projektom obuhvaćen je rashladni sustav jednog supermarketa. U uvodnom tekstu objašnjena su načela i principi hlađenja u ovakvim objektima. Nadalje, analizirani su uvjeti skladištenja različitih namirnica koje su namjenjene prodaji. U sklopu projekta napravljen je termodinamički proračun rashladnih komora, vitrina i izmjenjivača topline. Također, uključen je i izbor opreme, tehnički opis postrojenja, specifikacija materijala te crtana dokumentacija potrebna za izvođenje ovakvog objekta.

rashladne komore; rashladne vitrine; supermarket

nije evidentirano