Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 388388

Dalmatinska tuka - arhaična forma peradi


Ekert Kabalin, Anamaria; Horvath, Šandor; Sušić, Velimir; Balenović, Tomislav; Karadjole, Ivo; Balenović, Mirta; Marguš, Drago; Marković, Davorin; Grgas, Ana; Pavičić, Željko et al.
Dalmatinska tuka - arhaična forma peradi // "Peradarski dani 2009." / Balenović, Mirta (ur.).
Zagreb: Centar za peradarstvo, 2009. str. 257-260 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)


CROSBI ID: 388388 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Dalmatinska tuka - arhaična forma peradi
(Dalmatian Turkey – an archaic form of poultry)

Autori
Ekert Kabalin, Anamaria ; Horvath, Šandor ; Sušić, Velimir ; Balenović, Tomislav ; Karadjole, Ivo ; Balenović, Mirta ; Marguš, Drago ; Marković, Davorin ; Grgas, Ana ; Pavičić, Željko ; Štoković, Igor ; Menčik, Sven ; Ostović, Mario

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), ostalo

Izvornik
"Peradarski dani 2009." / Balenović, Mirta - Zagreb : Centar za peradarstvo, 2009, 257-260

ISBN
978-953-96259-7-7

Skup
VIII. Simpozij Peradarski dani 2009. s međunarodnim sudjelovanjim

Mjesto i datum
Poreč, Hrvatska, 25.03.2009. - 28.03.2009

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
dalmatinska tuka; pura; biološka raznolikost; tradicionalni uzgoj
(Dalmatian Turkey (“ Tuka” ); biodiversity; traditional rearing)

Sažetak
Potpisom Konvencije o biološkoj raznolikosti, Republika Hrvatska aktivno se uključila u očuvanja ukupnog biodiverziteta. Od autohtonih pasmina peradi, za sada su u Popis izvornih i zaštićenih pasmina i sojeva domaćih životinja nastalih na teritoriju Republike Hrvatske upisani zagorski puran i kokoš hrvatica. No, proces identifikacije te karakterizacije pojedinih tradicionalnih formi životinja koje se uzgajaju na nekom području još traje. Među takve tradicionalne oblike spada i dalmatinska tuka koja se na području Dalmatinskog Zaleđa uzgaja generacijama. Povijesno uključena u tradiciju kraja, navedena forma pura uspjela se održati zbog izričite sklonosti žitelja tog područja prema tradicionalnim oblicima te zbog njihove visoke primjerenosti ruralnom uzgoju, kao i lokalnim društvenim i gospodarskim prilikama. Svjesni činjenice da se u arealu dalmatinskih tuka sve češće ekstenzivno uzgajaju različiti hibridi pura, nalazimo nužnim što prije ustanoviti njihove prosječne morfološke i fiziološke odlike, kako bismo mogli dati osnovne smjernice za karakterizaciju pasmine, procijeniti veličinu populacije čistih jata, ustanoviti jata sa primjesama krvi hibrida te usmjeriti uzgoj roditeljskih parova u čistoj krvi. Uz znanstvenu, stručnu te komercijalnu podršku, od dalmatinskih bi se tuka mogao razviti još jadan snažan gastronomski simbol Dalmatinske Zagore. Na taj bi način njihov tradicionalni, a pritom komercijalni uzgoj na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima mogao imati primjetne promidžbene učinke i donositi znatne prihode.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina



POVEZANOST RADA


Projekti:
053-0532265-2238 - Patobiologija prenatalnih, perinatalnih i postnatalnih gubitaka u uzgoju svinja (Ekert Kabalin, Anamaria, MZOS ) ( CroRIS)
053-0532265-2242 - Utjecaj biotehnoloških postupaka na zdravlje, reprodukciju i dobrobit svinja (Pavičić, Željko, MZOS ) ( CroRIS)
053-1780469-2118 - Sezonalnost pripusta i janjenja ovaca u Hrvatskoj (Sušić, Velimir, MZOS ) ( CroRIS)

Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb


Citiraj ovu publikaciju:

Ekert Kabalin, Anamaria; Horvath, Šandor; Sušić, Velimir; Balenović, Tomislav; Karadjole, Ivo; Balenović, Mirta; Marguš, Drago; Marković, Davorin; Grgas, Ana; Pavičić, Željko et al.
Dalmatinska tuka - arhaična forma peradi // "Peradarski dani 2009." / Balenović, Mirta (ur.).
Zagreb: Centar za peradarstvo, 2009. str. 257-260 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)
Ekert Kabalin, A., Horvath, Š., Sušić, V., Balenović, T., Karadjole, I., Balenović, M., Marguš, D., Marković, D., Grgas, A. & Pavičić, Ž. (2009) Dalmatinska tuka - arhaična forma peradi. U: Balenović, M. (ur.)"Peradarski dani 2009.".
@article{article, author = {Ekert Kabalin, Anamaria and Horvath, \v{S}andor and Su\v{s}i\'{c}, Velimir and Balenovi\'{c}, Tomislav and Karadjole, Ivo and Balenovi\'{c}, Mirta and Margu\v{s}, Drago and Markovi\'{c}, Davorin and Grgas, Ana and Pavi\v{c}i\'{c}, \v{Z}eljko and \v{S}tokovi\'{c}, Igor and Men\v{c}ik, Sven and Ostovi\'{c}, Mario}, editor = {Balenovi\'{c}, M.}, year = {2009}, pages = {257-260}, keywords = {dalmatinska tuka, pura, biolo\v{s}ka raznolikost, tradicionalni uzgoj}, isbn = {978-953-96259-7-7}, title = {Dalmatinska tuka - arhai\v{c}na forma peradi}, keyword = {dalmatinska tuka, pura, biolo\v{s}ka raznolikost, tradicionalni uzgoj}, publisher = {Centar za peradarstvo}, publisherplace = {Pore\v{c}, Hrvatska} }
@article{article, author = {Ekert Kabalin, Anamaria and Horvath, \v{S}andor and Su\v{s}i\'{c}, Velimir and Balenovi\'{c}, Tomislav and Karadjole, Ivo and Balenovi\'{c}, Mirta and Margu\v{s}, Drago and Markovi\'{c}, Davorin and Grgas, Ana and Pavi\v{c}i\'{c}, \v{Z}eljko and \v{S}tokovi\'{c}, Igor and Men\v{c}ik, Sven and Ostovi\'{c}, Mario}, editor = {Balenovi\'{c}, M.}, year = {2009}, pages = {257-260}, keywords = {Dalmatian Turkey (“ Tuka” ), biodiversity, traditional rearing}, isbn = {978-953-96259-7-7}, title = {Dalmatian Turkey – an archaic form of poultry}, keyword = {Dalmatian Turkey (“ Tuka” ), biodiversity, traditional rearing}, publisher = {Centar za peradarstvo}, publisherplace = {Pore\v{c}, Hrvatska} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font