Odabrani pokazatelji kvalitete medljikovaca Gorskog kotra 2006. i 2007. godine (CROSBI ID 545468)
Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Dražen Lušić, Dejana Nekić, Mateja Ožanić, Valerija Majetić, Mladenka Malenica Staver
hrvatski
Odabrani pokazatelji kvalitete medljikovaca Gorskog kotra 2006. i 2007. godine
Ova studija opisuje recentna iskustva u karakterizaciji i ocjeni kvalitete medljikovca Gorskog kotra, poznatijeg kao „ medun“ . Budući da je ovo med karakterističan za to područje, nekoliko parametara uzeto je u obzir u cilju postavljanja osnove za buduću detaljniju karakterizaciju. Tijekom 2006. i 2007. godine prikupljeno je osamnaest reprezentativnih uzoraka. Lokacije smještaja pčelinjih zajednica odabrane su na osnovi detaljnih vegetacijskih mapa Hrvatske te osobnih iskustava profesionalnih proizvođača. Lokaliteti košnica pozicionirani su unutar zona s dominantnim zajednicama jele i smreke. Prikazani rezultati dobiveni su na osnovu fizikalno-kemijskih, kao i melisopalinoloških analiza. Obzirom da je ovaj med do sada bio rijetko proučavan, prikupljeni podaci mogli bi biti vrlo korisni za buduća istraživanja i karakterizaciju „ meduna“ .
Kvaliteta meda; med medljikovac; "medun"; karakterizacija
nije evidentirano
engleski
Selected indicators of quality of thick honey from Gorski Kotar 2006 and 2007
nije evidentirano
Honey quality; honeydew honey; "medun"; characterization
nije evidentirano
Podaci o prilogu
696-701.
2009.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
prof.dr.sc. Sonja Marić, prof.dr.sc. Zdenko Lončarić
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
978-953-6331-67-3
Podaci o skupu
44. hrvatski i 4. međunarodni simpozij agronoma/ 44th Croatian and 4th International symposium on agriculture
predavanje
16.02.2009-20.02.2009
Opatija, Hrvatska
