izvor podataka: crosbi
!
Korisnost polifenola u maslinovu ulju (CROSBI ID 544662)
Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa
Giacometti, Jasminka
Korisnost polifenola u maslinovu ulju. 2008
Podaci o odgovornosti
Giacometti, Jasminka
hrvatski
Korisnost polifenola u maslinovu ulju
Maslinovo ulje ekstra kakvoće nije samo gurmanska delicija već ima niz korisnih učinaka na cjelokupno zdravlje čovjeka. Fenolne tvari ili polifenoli maslinova ulja su fitokemikalije sa djelotvornim učinkom u prevenciji i zaštiti zdravlja ljudi. Predavanjem su obuhvaćena novija znanstvena saznanja učinka polifenola maslinova ulja.
maslinovo ulje; polifenoli; zdravlje
nije evidentirano
engleski
Olive oil polyphenols benefit
nije evidentirano
olive oil; polyphenols; health
nije evidentirano
Podaci o prilogu
2008.
nije evidentirano
Podaci o matičnoj publikaciji
Podaci o skupu
6. Konferencija o maslinovom ulju i zdravlju
predavanje
04.10.2008-05.10.2008
Grožnjan, Hrvatska
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
