Kolebljivost cijena voća i žita i ekonomska opravdanost infrastrukturnih objekata za čuvanje i hlađenje: pro et contra (CROSBI ID 542654)
Prilog sa skupa u časopisu | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Tratnik, Miroslav ; Grgić, Ivo ; Franić, Ramona
hrvatski
Kolebljivost cijena voća i žita i ekonomska opravdanost infrastrukturnih objekata za čuvanje i hlađenje: pro et contra
Sezonalnost je pojava vrlo svojstvena biološkim gospodarskim granama pa tako i poljoprivredi. Ne može se izbjeći, pa izaziva stanovite proizvodno-tržišne dileme oko prisvajanja i načina redistribucije značajne dobiti među sudionicima u navedenom lancu. Spomenuta dobit je posljedica sezonski uvjetovanog rasta cijena, koja se zbog nepostojanja odgovarajuće infrastrukture za čuvanje i hlađenje pri proizvođačima „ prelijeva“ u distributivnu sferu. To potvrđuje i vrlo visoki sumarni indeksi sezonskog utjecaja na porast cijene jabuka (96, 5 %), krušaka (111, 25 %) i ukupno žita ( 128, 11 %) odnosno pšenice (27, 63 %). Bez obzira na troškove čuvanja i hlađenja, ovako visoka cjenovna sezonalnost nekih proizvoda, ekonomski opravdava potrebu za izgradnjom infrastrukture čuvanja i hlađenja pri proizvođačima. Time dilema- pro et contra, svakako je na strani pro-za.
kolebljivost cijena; indeks sezonalnosti; mjesečne cijene; infrastruktura hlađenja i čuvanja; voće i žita
nije evidentirano
engleski
Fruit and vegetable price fluctuations and economic justifiability of infrastructural facilities for storage and cooling: pro et contra
nije evidentirano
price fluctuations; seasonality index; monthly prices; cooling and storage facilities; fruits; cereals
nije evidentirano
Podaci o prilogu
623-631.
2008.
nije evidentirano
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Aktualni zadaci mehanizacije poljoprivrede
Košutić, Silvio
Opatija: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
1333-2651
Podaci o skupu
36. međunarodni simpozij iz područja mehanizacije poljoprivrede “ Aktualni zadaci mehanizacije poljoprivrede”
predavanje
11.02.2008-15.02.2008
Opatija, Hrvatska