Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 369311

Kolebljivost cijena voća i žita i ekonomska opravdanost infrastrukturnih objekata za čuvanje i hlađenje: pro et contra


Tratnik, Miroslav; Grgić, Ivo; Franić, Ramona
Kolebljivost cijena voća i žita i ekonomska opravdanost infrastrukturnih objekata za čuvanje i hlađenje: pro et contra // Aktualni zadaci mehanizacije poljoprivrede / Košutić, Silvio (ur.).
Opatija: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2008. str. 623-631 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)


CROSBI ID: 369311 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Kolebljivost cijena voća i žita i ekonomska opravdanost infrastrukturnih objekata za čuvanje i hlađenje: pro et contra
(Fruit and vegetable price fluctuations and economic justifiability of infrastructural facilities for storage and cooling: pro et contra)

Autori
Tratnik, Miroslav ; Grgić, Ivo ; Franić, Ramona

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Aktualni zadaci mehanizacije poljoprivrede / Košutić, Silvio - Opatija : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2008, 623-631

Skup
36. međunarodni simpozij iz područja mehanizacije poljoprivrede “ Aktualni zadaci mehanizacije poljoprivrede”

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 11.-15.02.2008

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
kolebljivost cijena; indeks sezonalnosti; mjesečne cijene; infrastruktura hlađenja i čuvanja; voće i žita
(price fluctuations; seasonality index; monthly prices; cooling and storage facilities; fruits; cereals)

Sažetak
Sezonalnost je pojava vrlo svojstvena biološkim gospodarskim granama pa tako i poljoprivredi. Ne može se izbjeći, pa izaziva stanovite proizvodno-tržišne dileme oko prisvajanja i načina redistribucije značajne dobiti među sudionicima u navedenom lancu. Spomenuta dobit je posljedica sezonski uvjetovanog rasta cijena, koja se zbog nepostojanja odgovarajuće infrastrukture za čuvanje i hlađenje pri proizvođačima „ prelijeva“ u distributivnu sferu. To potvrđuje i vrlo visoki sumarni indeksi sezonskog utjecaja na porast cijene jabuka (96, 5 %), krušaka (111, 25 %) i ukupno žita ( 128, 11 %) odnosno pšenice (27, 63 %). Bez obzira na troškove čuvanja i hlađenja, ovako visoka cjenovna sezonalnost nekih proizvoda, ekonomski opravdava potrebu za izgradnjom infrastrukture čuvanja i hlađenja pri proizvođačima. Time dilema- pro et contra, svakako je na strani pro-za.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
178-1782223-2210 - Strukturna prilagodba poljoprivrede i seoskog područja Hrvatske (, )
178-1782223-2216 - Zadružno organiziranje u jačanju konkurentnosti obiteljske poljoprivrede (Mikuš, Ornella, MZOS - )
178-1782223-2360 - Sociodemografska reprodukcija obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava (Žutinić, Đurđica, MZOS - )

Ustanove
Agronomski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Miroslav Tratnik (autor)

Avatar Url Ivo Grgić (autor)

Avatar Url Ramona Franić (autor)

Citiraj ovu publikaciju

Tratnik, Miroslav; Grgić, Ivo; Franić, Ramona
Kolebljivost cijena voća i žita i ekonomska opravdanost infrastrukturnih objekata za čuvanje i hlađenje: pro et contra // Aktualni zadaci mehanizacije poljoprivrede / Košutić, Silvio (ur.).
Opatija: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2008. str. 623-631 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
Tratnik, M., Grgić, I. & Franić, R. (2008) Kolebljivost cijena voća i žita i ekonomska opravdanost infrastrukturnih objekata za čuvanje i hlađenje: pro et contra. U: Košutić, S. (ur.)Aktualni zadaci mehanizacije poljoprivrede.
@article{article, editor = {Ko\v{s}uti\'{c}, S.}, year = {2008}, pages = {623-631}, keywords = {price fluctuations, seasonality index, monthly prices, cooling and storage facilities, fruits, cereals}, title = {Fruit and vegetable price fluctuations and economic justifiability of infrastructural facilities for storage and cooling: pro et contra}, keyword = {price fluctuations, seasonality index, monthly prices, cooling and storage facilities, fruits, cereals}, publisher = {Agronomski fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Zagrebu}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font