engleski

POLMOLOGICAL CHARACTERISTICS OF WILD EDIBLE FRUIT SPIECES OF THE ŽUMBERAK-SAMOBORSKO GORJE NATURE PARK

U studenom 2007. provedena je valorizacija plodova četri vrste samoniklog voća (Prunus spinosa, Malus sylvestris, Crataegus monogyna, Castanea sativa) iz Parka prirode Žumberak – Samoborsko gorje. Izvršena su mjerenja fizikalnih (masa, visina, širina, debljina) i kemijskih svojstava (suha topiva tvar). Dobiveni rezultati obradili su se standardnim statističkim metodama i usporedili sa podatcima u literaturi. U prilogu su dane tablice sa vrijednostima fizikalnih (masa, visina, širina, debljina) i kemijskih svojstava plodova.

pomological characteristics; wild edible fruit species; biodiversity; fruit quality

nije evidentirano