Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 36492

Puferni kapacitet krmnih smjesa za tovne piliće


Sikirić, Maja; Homen, Biserka; Kiš, Goran
Puferni kapacitet krmnih smjesa za tovne piliće // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 41 (1999), 6; 267-270 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)


Naslov
Puferni kapacitet krmnih smjesa za tovne piliće
(Broiler feed buffering capacity)

Autori
Sikirić, Maja ; Homen, Biserka ; Kiš, Goran

Izvornik
Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme (0023-4850) 41 (1999), 6; 267-270

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
Krmne smjese; tovni pilići

Sažetak
Kiseli puferni kapacitet (KPK) komercijalno dostupnih krmnih smjesa za tovne piliće, početne PPT-1 i završne PPT-2, kao i biljnih sirovina: sačme uljane repice, sojine sačme i kukuruza određen je potenciometrijsko titracijom uzoraka s 0,1 M HCl do pH 3. Najveći KPK imala je sačma uljane repice (130,9x10-3 meq), zatim sojina sačma (101,1x10-3 meq), krmne smjese PPT-2 (100,1x10-3 meq) i PPT-1 (94,8x10-3 meq), tekukuruz s najmanjim KPK (28,6x10-3 meq). Numeričke vrijednosti KPK nisu dovoljne za cjelovito objašnjenje pufernog djelovanja krmnih smjesa i sirovina, pa je u radu objašnjeno značenje oblika krivulja titracija. Pri tome je uveden novi parametar - pH početka puferiranja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija, Šumarstvo



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
00980602
178881

Ustanove
Institut "Ruđer Bošković", Zagreb,
Agronomski fakultet, Zagreb

Uključenost u ostale bibliografske baze podataka:


  • CAB Abstract