Uzgoj komorača za destilaciju eteričnog ulja (CROSBI ID 541054)
Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Žutić, Ivanka ; Uroić, Dunja ; Falica, Josip
hrvatski
Uzgoj komorača za destilaciju eteričnog ulja
Komorač (Foeniculum vulgare ssp. capillaceum) višegodišnja je zeljasta aromatična i ljekovita biljna vrsta čiji cijeli nadzemni dio sadrži eterično ulje, ali prvenstveno se uzgaja zbog plodova ugodno slatkastog okusa, koji se koriste kao začin u prehrani, proizvodnji alkoholnih pića i farmaciji te za destilaciju eteričnog ulja. Ovim se istraživanjem žele ustanoviti prinosi nadzemne biljne mase i eteričnog ulja dvaju varijeteta (vulgare i dulce) u različitim razvojnim stadijima biljaka (prije cvatnje, puna cvatnja, zeleni plodovi i plodovi u voštanoj zriobi) te glavne sastavnice eteričnog ulja. Poljski su pokusi postavljeni na području Zagrebačke županije, po metodi slučajnog bloknog rasporeda u četiri ponavljanja. Ustanovljeno je da var. vulgare daje značajno veću količinu eteričnog ulja u odnosu na var. dulce te da se najviše eteričnog ulja, uz najmanju biljnu masu dobije berbom u fazi zelenih plodova. Glavna sastavnica eteričnog ulja je anetol.
biljna masa; eterično ulje; komorač; prinos; rokovi berbe; varijeteti
nije evidentirano
engleski
Growing of fennel for essential oil distillation
nije evidentirano
essential oil; fresh herbage; fennel; harvest term; varieties; yield
nije evidentirano
Podaci o prilogu
699-700.
2006.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Zbornik radova 41. hrvatskog i 1. međunarodnog znanstvenog simpozija agronoma
Jovanovac, Sonja ; Kovačević, Vlado
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
953-6331-39-X
Podaci o skupu
41. Hrvatski i 1. Međunarodni znanstveni simpozij agronoma
predavanje
01.01.2006-01.01.2006
Opatija, Hrvatska
