izvor podataka: crosbi
!
Ocjena kakvoće junećih polovica na liniji klanja MI PIK-a Vrbovec (CROSBI ID 350496)
Ocjenski rad | diplomski rad
Tišljarec, Mladen
Ocjena kakvoće junećih polovica na liniji klanja MI PIK-a Vrbovec / Njari, Bela (mentor);
Zagreb, Veterinarski fakultet, Zagreb, . 1987
Podaci o odgovornosti
Tišljarec, Mladen
Njari, Bela
hrvatski
Ocjena kakvoće junećih polovica na liniji klanja MI PIK-a Vrbovec
U ovom radu izvršeno je ocjenjivanje junećih polovica na liniji klanja u Mesnoj industriji PIK-a Vrbovec.
Kakvoća; Juneće polovice
nije evidentirano
engleski
Assesment of baby beef meatness in slaughtering process in meat industry Vrbovec
nije evidentirano
quality; baby beef
nije evidentirano
Podaci o izdanju
43
20.11.1987.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Veterinarski fakultet, Zagreb
Zagreb
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
