Kultivari jabuka pogodni za ekološki uzgoj (CROSBI ID 538156)
Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa | domaća recenzija
Podaci o odgovornosti
Cvjetković, Bogdan ; Dugalić, Krunoslav ; Špoljarić, Josip ; Jurković, Zorica
hrvatski
Kultivari jabuka pogodni za ekološki uzgoj
U organizaciji ekološke proizvodnje jedan je od prvih koraka je sadnja kultivara jabuka otpornih na ekonomski najvažnije bolesti. Članak 21. u poglavlju III Agrotehničke mjere, Pravilnika o ekološkoj proizvodnji u uzgoju bilja i u proizvodnji biljnih proizvoda /NN 91/01/ ima takav pristup:"Ekološka proizvodnja u uzgoju bilja i biljnih proizvoda u izboru bilja i sorata koristi vrste i sorte prilagođene lokalnim pedoklimatskim uvjetima, otporne na štetočinje". Uzgoj relativno otpornih kultivara jedna je od osnovnih mjera ne samo ekološke već i integrirane proizvodnje. U nas na jabuci parazitira nekoliko važnih uzročnika bolesti (Venturia inaequalis, Podosphaera leucotricha), a u posljednje vrijeme i Erwinia amylovora. Upravo zbog pojave tih bolesti kod neotpornih kultivara neophodne su intervencije sredstvima za zaštitu bilja. Kako bi ocijenili osjetljivost pojedinih kultivara na uzročnike učestalijih bolesti, a istovremeno dobili sliku o njihovim gospodarskim karakteristikama u Osijeku je posađen sortni pokusni nasad s 27 kultivara. Pokusni nasad je podignut po principu slučajnog Blok rasporeda u 3 ponavljanja po 4 stabla, tako da je svaki kultivar zastupljen s 12 stabala. Nakon prvih godina promatranja, 17 perspektivnijih kultivara (Arkanzas, Belgolden, Cooper 7A, Cooper 7SB2, Enterprise, Gold Chief, Gold Rush ; Liberty, Lysgolden, N. Easygro, Priam, Premiera, Red Top, Rewena, Sirprize, Smoothee, Spartan) uzeto je u daljnja praćenja i komparirana s kultivarom Golden Delicious/klon B koji je uzet kao standard. U uvjetima prirodne infekcije ocjenjivana je zaraza s V. inaequalis, a u vjetima umjetne infekcije na bakteriju E. amylovora. Kultivari su pokazali različitu osjetljivost. Međutim, i drugi parametri kao što su pomološka, fenološka i morfološka istraživanja na nekim istraživanim kultivarima ukazala su nedostatke. Na osnovu tih istraživanja pokazalo se da neki kultivari nisu za preporuku u pedoklimatskim uvjetima istočne Slavonije. Prihvatljivost pojedinog kultivara od potrošača također je čimbenik o kojem treba voditi računa prilikom introdukcije pojedine sorte. Provedena organoleptička ocjenjivanja pokazala su ujednačenost ocjena pojedinih kultivara sa standardom. Na kraju ovih istraživanja samo četiri kultivara relativno otporna na krastavost plodova (V. inequalis) konkuriraju kvalitetom i izgledom do sada vodećim kultivarima. To su: Cooper 7SB2, Enterprise, Rewena i Smoothee.
sorte jabuka; otpornost; bolesti
nije evidentirano
engleski
Apple Cultivars Suitable for Ecological Cultivation
nije evidentirano
apple cultivars; resistance; diseases
nije evidentirano
Podaci o prilogu
55-56.
2008.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Sažeci 52. seminara biljne zaštite
Cvjetković, Bogdan
Zagreb: Hrvatsko društvo biljne zaštite
Podaci o skupu
52.seminar biljne zaštite
predavanje
05.02.2008-08.02.2008
Opatija, Hrvatska