izvor podataka: crosbi
!
Kakvoća mesa šarana (CROSBI ID 349998)
Ocjenski rad | diplomski rad
Jelić, Lidija
Kakvoća mesa šarana / Njari, Bela (mentor);
Zagreb, Veterinarski fakultet, Zagreb, . 2000
Podaci o odgovornosti
Jelić, Lidija
Njari, Bela
hrvatski
Kakvoća mesa šarana
Na uzorcima mesa šarana koji su uzeti iz ribnjaka u okolici Donjeg Miholjca obavljena je kemijska i bakteriološka pretraga.
Kakvoća; Meso šarana
nije evidentirano
engleski
Quality of carp meat
nije evidentirano
quality; carp meat
nije evidentirano
Podaci o izdanju
24
03.11.2000.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Veterinarski fakultet, Zagreb
Zagreb
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
