Utjecaj indeksa kondicije i stupnja infestacije ljušture polihetom Polydora spp. na kvalitetu europske plosnate kamenice Ostrea edulis Linneaus, 1758) iz Malostonskog zaljeva (CROSBI ID 534682)
Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Gavrilović, Ana ; Jug-Dujaković, Jurica ; Gjurčević, Emil ; Ljubičić, Ana
hrvatski
Utjecaj indeksa kondicije i stupnja infestacije ljušture polihetom Polydora spp. na kvalitetu europske plosnate kamenice Ostrea edulis Linneaus, 1758) iz Malostonskog zaljeva
U ovom su radu utvrđeni osnovni pokazatelji kvalitete mesa i ljušture kamenice, Ostrea edulis na jednoj postaji u Malostonskom zaljevu. Utvrđene mjesečne promjene indeksa kondicije u skladu su sa sezonom spolnog ciklusa, dok indeks mesa pokazuje da kamenice na istraživanoj postaji najvećim dijelom godine spadaju u vrhunsku kategoriju. Postotak jedinki s oštećenjima unutarnje površine ljušture uzrokovanim polihetom Polydora sp. kretao se od 23, 3 – 40, 0%. Vrijednosti Polydora indeksa (0, 06 do 0, 13) ukazuju na minimalan utjecaj polihete na kvalitetu ljušture.
Ostrea edulis; kamenica; kvaliteta; indeks kondicije; Polydora sp.
nije evidentirano
engleski
Influence of the Condition Index and Polydora spp. Shell Infestation on the Quality of Oysters Ostrea edulis (Linneaus, 1758) in the Mali Ston Bay
nije evidentirano
Ostrea edulis; oyster; quality; condition index; Polydora sp.
nije evidentirano
Podaci o prilogu
742-746.
2008.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Proceedings of the 43 Croatian and 3 International Symposium on Agriculture
Pospišil, Milan
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
978-953-6135-68-4
Podaci o skupu
43 Croatian and 3 International Symposium on Agriculture
predavanje
18.02.2008-21.02.2008
Opatija, Hrvatska
