Koncentracija teškihmetala u grožđu i moštu Malvazije istarske bijele (CROSBI ID 471478)
Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Bišof, Rudolf ; Manitašević, Jelena
hrvatski
Koncentracija teškihmetala u grožđu i moštu Malvazije istarske bijele
Teški metali na različite načine dospijevaju u grožđe i vino a mogu imati značajan utjecaj na kakvoću vina. Cilj ovoga rada bio je ustanoviti koncentraciju Cu,Zn,Pb,Cd u grožđu i moštu. Ustanovljene koncentracije u grožđu i moštu bile su vrlo niske te to ukazuje na nezagađenost okoliša i mogućnost proizvodnje visokokvalitetnih vina
teškimetali; grožđ; mošt
nije evidentirano
engleski
Cocentration of heavy metals in grape and must of white istrian Malvasia vine
nije evidentirano
heavy metals; must; grape
nije evidentirano
Podaci o prilogu
264-x.
1999.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
XXXV znanstveni skup hrvatskih agronoma
Podaci o skupu
XXXV. Znanstveni skup Hrvatskih agronoma
predavanje
22.02.1999-25.02.1999
Opatija, Hrvatska
