Implementacija europskog veterinarskog zakonodavstva o hrani (CROSBI ID 534217)
Prilog sa skupa u zborniku | stručni rad
Podaci o odgovornosti
Hadžiosmanović, Mirza ; Kozačinski, Lidija ; Zdolec, Nevijo ; Cvrtila Fleck, Željka ; Filipović, Ivana ; Budimir, Darko
hrvatski
Implementacija europskog veterinarskog zakonodavstva o hrani
Zakonodavstvo o hrani u Republici Hrvatskoj posljednjih je godina pretrpjelo značajne promjene. To se prije svega odnosi na donošenje ključnih propisa: Zakona o hrani, Zakona o veterinarstvu te skupine propisa o higijeni hrane pod popularnim nazivom « ; Higijenski paket» ; . Razlozi ove dinamike proizlaze iz obveza Republike Hrvatske pristupu Europskoj uniji, a navedeni su u ključnom dokumentu pod nazivom acquis communautaire. Sve u svemu regulativa o hrani se mijenja te je prvenstveno usmjerena prema sigurnosti i zaštiti zdravlja potrošača. Nova legislativa mijenja postojeći pristup inspekcijskog nadzora, sustav laboratorijske kontrole i verifikacije službenih analiza hrane, nadležnost institucija i laboratorija te ukupni pristup i interpretaciju kakvoće i zdravstvene ispravnosti hrane.
veterinarska legislativa; higijenski paket; sigurnost hrane
nije evidentirano
engleski
Implementation of european veterinary legislation on food
nije evidentirano
veterinary legislation; hygienic package; food safety
nije evidentirano
Podaci o prilogu
107-113.
2008.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Podaci o skupu
32. Stručni skup Zdravstvena ekologija u praksi
predavanje
09.04.2008-11.04.2008
Opatija, Hrvatska
