izvor podataka: crosbi
!
Idejno tehnološko rješenje mini pekare u supermarketu (CROSBI ID 348718)
Ocjenski rad | diplomski rad
Šarić, Goran
Idejno tehnološko rješenje mini pekare u supermarketu / Mokrovčak, Željko (mentor);
Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2002
Podaci o odgovornosti
Šarić, Goran
Mokrovčak, Željko
hrvatski
Idejno tehnološko rješenje mini pekare u supermarketu
Na osnovi Projektnog zadatka odabrani su mikrolokacija, makrolokacija i situacijski plan za izgradnju supermarketa u čijem se sklopu nalazi mini pekara.
pekara; supermarket; pekarski proizvodi
95/02
engleski
Preliminary technological design of mini bakery in the supermarket
nije evidentirano
bakery; supermarket; bakery products
nije evidentirano
Podaci o izdanju
39
17.10.2002.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
