izvor podataka: crosbi
!
Gospodarenje vodom u pivovari Carlsberg Croatia (CROSBI ID 348373)
Ocjenski rad | diplomski rad
Novak, Ivana
Gospodarenje vodom u pivovari Carlsberg Croatia / Mijatović, Ivan (mentor);
Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2004
Podaci o odgovornosti
Novak, Ivana
Mijatović, Ivan
hrvatski
Gospodarenje vodom u pivovari Carlsberg Croatia
U proizvodnji piva troše se velike količine vode, pa to ima značajan utjecaj u ukupnim troškovima pivovare. Cilj je smanjiti potrošnju vode u pivovari i razmotrititi mogućnost njene ponovne upotrebe gdje god je to moguće, naravno ne umanjujući kvalitetu gotovog proizvoda.
voda; pivovara; gospodarenje vodom
86/04
engleski
Water management in Carlsberg Croatia brewery
nije evidentirano
water; brewery; water management
nije evidentirano
Podaci o izdanju
47
08.07.2004.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
