izvor podataka: crosbi
!
Idejno tehničko tehnološko rješenje moderniziranog pogona za proizvodnju bučinog ulja (CROSBI ID 348317)
Ocjenski rad | diplomski rad
Kregar, Damir
Idejno tehničko tehnološko rješenje moderniziranog pogona za proizvodnju bučinog ulja / Mokrovčak, Željko (mentor);
Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2004
Podaci o odgovornosti
Kregar, Damir
Mokrovčak, Željko
hrvatski
Idejno tehničko tehnološko rješenje moderniziranog pogona za proizvodnju bučinog ulja
Jezgra bučine koštice sadrži više od 40% ulja čime predstavlja dobru sirovinsku osnovu za proizvodnju bučinog ulja.Određena je lokacija pogona sa tehničko-tehnološkim rješenjem, izrađena materijalna i energetska bilanca, opis zgrade sa dispozicijom strojeva, te uvid u potrebnu radnu snagu.
pumpkin; pumpkin seed; pressing; oil
05/04
engleski
Preliminary technological design of modern plant for pumpkin seed oil manufacture
nije evidentirano
buča; koštica; prešanje ulja
nije evidentirano
Podaci o izdanju
69
20.02.2004.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
