Kinetička razlokovnost u derivata soja Streptomyces rimosus R6-500 (CROSBI ID 348299)
Ocjenski rad | magistarski rad (mr. sc. i mr. art.)
Podaci o odgovornosti
Bago Joksović, Anita
Bošnjak, Marijan
hrvatski
Kinetička razlokovnost u derivata soja Streptomyces rimosus R6-500
Primjenom matematičkih modela definirani su kinetički parametri koji opisuju ponašanje proučavanih sojeva u punidbenom (šaržnom) procesu. Uočene su i opisane razlike u kinetikama rasta mikrobne biomase, potrošnje supstrata i sinteze produkta. U sojeva S. rimosus R6-500 i S. rimosus MV9R-2 se uočava slično ponašanje tijekom procesa biosinteze i njihovu se kinetiku opisuje istim matematičkim modelom, ali s različitim vrijednostima kinetičkih parametara. Soj S. rimosus MV9R-1 pokazuje znatna odstupanja od kinetike druga dva soja, tako da je za adekvatno opisivanje njegove kinetike bilo potrebno proširiti i doraditi prethodno primijenjene matematičke modele.
kinetika; matematičko modeliranje; oksitetraciklin; šaržni proces; Streptomyces rimosus
4M/05
engleski
Kinetic distinction in derivative strains of Streptomyces rimosus R6-500
nije evidentirano
batch process; kinetics; mathematical modelling; oxytetracycline; Streptomyces rimosus
nije evidentirano
Podaci o izdanju
95
01.01.2005.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb
