izvor podataka: crosbi
!
Praćenje kakvoće čokoladnog deserta tijekom skladištenja (CROSBI ID 330519)
Ocjenski rad | diplomski rad
Mastelić, Sanka
Praćenje kakvoće čokoladnog deserta tijekom skladištenja / Banović, Mara (mentor);
Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 1998
Podaci o odgovornosti
Mastelić, Sanka
Banović, Mara
hrvatski
Praćenje kakvoće čokoladnog deserta tijekom skladištenja
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxx
nije evidentirano
engleski
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
nije evidentirano
xxxxxxxxxxxxxxx
nije evidentirano
Podaci o izdanju
44
26.11.1998.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
