Kuharica Nikole Zrinskog (CROSBI ID 34741)
Prilog u knjizi | ostalo
Podaci o odgovornosti
Rittig-Beljak, Nives
hrvatski
Kuharica Nikole Zrinskog
Predgovor. Matea i Zlatko Puntijar uredili su i za tisak pripremili knjigu recepata, kuharicu Nikole Zrinskog iz 17. stoljeća. Rukom pisana kuharica na mađarskom je jeziku, a njezin original nalazi se u Nacionalnoj i sveučilišnoj knjižnici u Zagrebu pod nazivom "Rukopisna knjižica kulinarskog umijeća čakovečkog dvora Zrinskih iz 17. stoljeća".
kuharica ; obitelj Zrinski
nije evidentirano
engleski
Nikola Zrinski's cookbook
nije evidentirano
cookbook ; Zrinski family
nije evidentirano
Podaci o prilogu
IX-XVII.
objavljeno
Podaci o knjizi
Kuharska knjiga Čakovečkog dvora Zrinskih u rukopisu i prijevodu iz vremena Nikole grofa Zrinskog - ban hrvatski 1647.-1664.
Matea i Zlatko Puntijar
Zagreb: V. O. Stari Puntijar
2007.
978-953-95193-3-7
