hrvatski

Učinak dodavanja suncokretova ulja u obrok na metabolite krvi i tjelesnu kondiciju simentalskih krava

U ovom radu su prikazani rezultati istraživanja učinka suncokretovoga ulja na metaboličke pokazatelje u krvnoj plazmi i tjelesnu kondiciju životinja. Za potrebe pokusa korišteno je 10 krava simentalske pasmine u srednjem stadiju laktacije koje su metodom "cross over" bile podijeljene u dva tretmana: tretman 1 (BSU) i tretman 2 (SU) i dvije skupine (1 i 2). Hranidba u tretmanu 1 sastojala se od 33% sjenaže engleskog ljulja, 42% kukuruzne silaže i 25% krmne smjese, dok je u tretmanu 2 u osnovni obrok dodano nerafirirano suncokretovo ulje u nezaštićenom obliku u količini od 200g po kravi dnevno. Pokus je trajao 56 dana i na kraju svakog pokusnog perioda mjerena je koncentracija albumina, &#61538; -hidroksimaslačne kiseline (BHB), neesterificiranih masnih kiselina (NEFA) u krvnoj plazmi te je određivana tjelesna kondicija krava (BCS). Multivarijantnim testom značajnosti utvrđene su značajne promjene u koncentraciji NEFA, BHB i albumina tijekom 4 kontrolna perioda (p<0, 001) bez zabilježenog učinka perioda na tjelesnu kondiciju životinja. U skupini 1 utvrđena je značajno veća koncentracija albumina, dok je u skupini 2 zabilježena značajno veća koncentracija NEFA i BHB, te snižena koncentracija albumina u SU tretmanu (p<0, 05). Tijekom BSU tretmana utvrđene su značajne individulane razlike u koncentraciji BHB i BSC. U oba tretmana utvrđena je značajna negativna korelacija između albumina i koncentracije &#61538; -hidroksimaslačne kiseline (BSU: r=-0, 52 ; SU: -0, 68 ; p<0, 05), dok je tijekom BSU tretmana &#61538; -hidroksimaslačna kiselina pozitivno korelirala s BCS (r=0, 58 ; p<0, 05). Dodatak nezasićenih masnih kiselina iz suncokretovoga ulja imao je za posljedicu značajno povećanje koncentracije NEFA i BHB te smanjenu koncentraciju albumina u krvnoj plazmi krava skupine 2, što je slično nalazu pojačane mobilizacije masti iz tjelesnih depoa za vrijeme negativne energetske bilance. U oba tretmana negativna korelacija između albumina i ketonskog tijela BHB te pozitivna korelacija BHB i BCS potvrdila je njihovu međuovisnost i prikladnost za utvrđivanje hranidbeno-metaboličkog statusa krava i izvan tranzicijskog perioda.

krvni metaboliti; suncokretovo ulje; energija

nije evidentirano