izvor podataka: crosbi
!
Utjecaj klorofila na održivost bučinoga ulja (CROSBI ID 330419)
Ocjenski rad | diplomski rad
Jurić, Suzana
Utjecaj klorofila na održivost bučinoga ulja / Štrucelj, Dubravka (mentor);
Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 1998
Podaci o odgovornosti
Jurić, Suzana
Štrucelj, Dubravka
hrvatski
Utjecaj klorofila na održivost bučinoga ulja
Utjecaj klorofila na održivost bučinoga ulja
klorofili; bučino ulje; održivost; skladištenje
nije evidentirano
engleski
The effect of chlorophylls on the keeping quality of pumpkin seed oil
nije evidentirano
chlorophylls; pumpkin seed oil; keeping quality; shelf life
nije evidentirano
Podaci o izdanju
94
25.02.1998.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
