hrvatski

Sastav i antioksidativna djelotvornost etanolnih ekstrakata ploda šipka (Cynosbati fructus)

Ispitan je kemijski sastav dvije droge dobivene od ploda šipka: plod šipka s plodićima i plod šipka bez plodića. Od navedenih droga priređeni su ekstrakti pomoću 40 %-tnog i 96 %-tnog etanola. U drogama, kao i u priređenim ekstraktima, određena je količina polifenola, trjeslovina, antocijana, askorbinske kiseline i beta-karotena. Antioksidativna aktivnost priređenih ekstrakata određena je pomoću testova redukcijske sposobnosti, antiradikalne aktivnosti i linoleatnog testa, te uspoređena s antioksidativnom aktivnošću sintetskog antioksidansa, butiliranog hidroksianisola (BHA).

šipak; antioksidativna aktivnost

nije evidentirano