Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 292006

Izolacija, identifikacija i ispitivanje antioksidacijskih svojstava isparljivih spojeva iz Dalmatinske kadulje (Salvia officinalis L.)


Generalić, Ivana
Izolacija, identifikacija i ispitivanje antioksidacijskih svojstava isparljivih spojeva iz Dalmatinske kadulje (Salvia officinalis L.) 2007., diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split


Naslov
Izolacija, identifikacija i ispitivanje antioksidacijskih svojstava isparljivih spojeva iz Dalmatinske kadulje (Salvia officinalis L.)
(Isolation, identification and examination of antioxidant properties of volatile compounds from sage (Salvia officinalis L.))

Autori
Generalić, Ivana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Kemijsko-tehnološki fakultet

Mjesto
Split

Datum
17.01.

Godina
2007

Stranica
67

Mentor
Miloš, Mladen

Ključne riječi
Kadulja; eterično ulje; antioksidansi
(Salvia officinalis L.; essential oil; antioxidants)

Sažetak
Izvršena je izolacija i identifikacija isparljivih spojeva dalmatinske kadulje. Zatim je ispitana antioksidacijska aktivnost slobodnih i glikozidno vezanih isparljivih spojeva.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
011-2160547-1330 - Antioksidacijski sastojci i inhibitori kolinesteraza iz aromatičnog bilja (Mladen Miloš, )

Ustanove
Kemijsko-tehnološki fakultet, Split

Autor s matičnim brojem:
Ivana Generalić Mekinić, (298955)