hrvatski

Kadrovi i management u funkciji unapređenja kvalitete turističke ponude

Autor u radu iznosi svoja gledišta o kadrovima i managementu i njihovom utjecaju na unapređenje kvalitete turističke ponude. Na samom početku govori se o pojmu kvalitete turističkih usluga, o tome da se one sastoje od mnoštva različitih dobara i usluga koje se direktno ili indirektno nude turistima. Zatim se govori o ljudskim i tehničko-tehnološkim čimbenicima utjecaja na kvalitetu turističkih usluga. Razmatraju se i problemi standarda kvalitete turističkih usluga , te mjerenje i praćenje karakteristika kvalitete i to sa kvantitativnog i kvalitativnog aspekta. Posebno se razmatra uloga i značaj kadrova i managementa na kvalitetu usluga, govori se o potrebi testiranja i obuci zaposlenih, standardu radnih operacija, motivaciji i nagrađivanju zaposlenih. Autor tu konstatira da se s postojećom kadrovskom i management strukturom ne može puno učiniti na poboljšanju kvalitete usluga. Napominje se isto tako da kvaliteti usluga u ugostiteljsko turističkim poduzećima nije do sada posvećivana odgovarajuća pažnja, što je rezultiralo nezadovoljstvom gostiju, negativnim imidžom i smanjenom ukupnom potrošnjom.

osoblje; kvaliteta usluga; imidž

nije evidentirano