hrvatski

Prehrana i upalne bolesti crijeva

Prehrana zdravog, a naročito bolesnog čovjeka, odgovorna je za unos različitih tvari potrebnih našem organizmu. O vrsti namirnica, odnosno hranjivih tvari, a posebno pripremi hrane ovisi fiziologija prehrane i rad složenog sustava metabolizma u čovjekovom organizmu. Pravilnim odabirom prehrane kod svakog pojedinog bolesnika odeđujemo ne samo sastav i količinu unesene hrane, već i dnevni raspored uzimanja obroka, probavljivost hrane, uskalđujemo s primjenom različitih lijekova i općenito prilagođavamo poremećenim metaboličkim procesima. Često je odabir pravilne prehrane jedini lijek u nekoj bolesti. U većini bolesti prehrana značajno utječe na brzinu i kvalitetu liječenja. Zbog svega toga poznavanje pravilne prehrane bolesnika neobično je važno za svaku stručnu osobu koja se bavi tom problematikom, kao i za članove onitelji koji njeguju bolesnika, a najvažnije za samog bolesnika s ulceroznim kolitisom i Crohnovom bolesti.

prehrana; Crohnova bolest; Ulcerozni kolitis; dijetoterapija

nije evidentirano