Pomološke karakteristike plodova marelice uzgojenih u okolici Splita (CROSBI ID 346448)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Malbaša, Ana
Duralija, Boris
hrvatski
Pomološke karakteristike plodova marelice uzgojenih u okolici Splita
Tijekom lipnja i srpnja 2006. godine u nasadu u Žrnovnici, te u ekstenzivnom tipu voćnjaka u Solinu uzeti su uzorci plodova četiri različite sorte marelice. Cilj ovog rada bio je utvrditi pomološke karakteristike uzetih uzoraka plodova marelica uzgojenih u okolici Splita. Analizirani su plodovi introducirane sorte Orange red, te lokalni kultivari L1, L2 i L3. Provedena su mjerenja mase, širine, debljine i visine ploda, te mase koštice. Također je izvršena analiza topljive suhe tvari, te boje kožice plodova. Rezultati analize pokazuju da je sorta Orange red imala izraženu crvenu boju na obje strane ploda. Sorta L2 imala je najveću koncentraciju ukupnih šećera, dok je sorta L1 imala najnižu koncentraciju istih. Sorta L3 imala je najveće vrijednosti za debljinu, te za odnos visine i širine plodova. Kako bismo mogli preporučiti adekvatan sortiment za uzgoj u okolici Splita, potrebno je nastaviti istraživanja valorizacije plodova marelice, te ujedno determinirati lokalne sorte.
Prunus armeniaca; sorta; plod; boja; pomološka analiza; kemijska analiza
nije evidentirano
engleski
Pomological characteristics of apricot fruit grown near by Split
nije evidentirano
Prunus armeniaca; cultivar; fruit; colour; pomological analysis; chemical analysis
nije evidentirano
Podaci o izdanju
34
02.11.2006.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Agronomski fakultet
Zagreb