hrvatski

Kvaliteta plodova trešnje 'Creska'

Cilj istraživanja bio je ustanoviti kvalitetu plodova trešanja uzgojenih na otoku Cresu, i to lokalno zastupljene sorte 'Creska' i usporediti je s u proizvodnji raširenom sortom 'Lambert' . U obzir je uzet veći broj parametara kvalitete ploda: topljiva suha tvar, boja (CIE Lab), težina, širina, debljina i visina ploda, te dužina peteljke. Plodovi trešnje 'Creska' imale su statistički opravdano veće plodove i veći udio topljive suhe tvari u odnosu na 'Lambert'. Vrijednosti za parametre boje bile su više za 'Lambert' što upućuje na veću luminiscenciju kožice ploda (svjetliju crvenu boju). Rezultati sugeriraju kako je lokalna sorta trešanja 'Creska' vrlo dobre kvalitete plodova i time dobre perspektive za uzgoj na području Cresa.

Prunus avium L.; boja ploda; Cres; sorte trešanja

nije evidentirano

engleski

Fruit quality of 'Creska' sweet cherry

Cilj istraživanja bio je ustanoviti kvalitetu plodova trešanja uzgojenih na otoku Cresu, i to lokalno zastupljene sorte 'Creska' i usporediti je s u proizvodnji raširenom sortom 'Lambert' . U obzir je uzet veći broj parametara kvalitete ploda: topljiva suha tvar, boja (CIE Lab), težina, širina, debljina i visina ploda, te dužina peteljke. Plodovi trešnje 'Creska' imale su statistički opravdano veće plodove i veći udio topljive suhe tvari u odnosu na 'Lambert'. Vrijednosti za parametre boje bile su više za 'Lambert' što upućuje na veću luminiscenciju kožice ploda (svjetliju crvenu boju). Rezultati sugeriraju kako je lokalna sorta trešanja 'Creska' vrlo dobre kvalitete plodova i time dobre perspektive za uzgoj na području Cresa.

Prunus avium L.; fruit colour; Cres; sweet cherry cultivars

nije evidentirano