hrvatski

Biorazgradnja otpadne vode iz prerade maslina pomoću odabranih sojeva kvasaca

U ovom radu istražena je razgradnja sastojaka u otpadnoj vodi iz prerade maslina pri proizvodnji maslinovog ulja, prvo provedbom aerobne razgradnje pomoću kvasca Trichosporon cutaneum LOV-A21, a potom provedbom fakultativno-anaerobne razgradnje pomoću kvasca Geotrichum candidum LOV-A320. Aktivnost odabranih sojeva kvasaca za razgradnju sastojaka u otpadnoj vodi iz prerade maslina pri proizvodnji maslinovog ulja istražena je pri odabranim čimbenicima okoliša, i to za provedbu aerobne razgradnje s pomoću kvasca Trichosporon cutaneum: koncentracija otopljenog kisika 2, 5-3, 5 mg/L, pH-vrijednost 6, 0-6, 5 i temperatura 20– 22 oC, a za provedbu fakultativno– anaerobne razgradnje s pomoću kvasca Geotrichum candidum: koncentracija otopljenog kisika 0, 5-0, 8 mg/L i temperatura 20– 22 oC. Provedbom aerobne razgradnje sastojaka u razrijeđenoj otpadnoj vodi iz prerade maslina pri proizvodnji maslinovog ulja, početne KPK-vrijednosti od 3000 do 6000 mgO2/L pomoću kvasca Trichosporon cutaneum LOV-A21 postignuto je smanjenje koncentracije organskih sastojaka izraženih kao KPK-vrijednost od 83, 6-88 % i smanjenje koncentracije fenola oko 95 %, tijekom 42-54 sata, pri odabranim čimbenicima okoliša. Pri odabranim čimbenicima okoliša za provedbu fakultativno-anaerobne razgradnje supernatanta dobivenog aerobnom razgradnjom otpadne vode iz prerade maslina pri proizvodnji maslinovog ulja pomoću kvasca Trichosporon cutaneum LOV-A21, tijekom 48-54 sati fakultativno-anaerobne razgradnje pomoću kvasca Geotrichum candidum LOV-A320 postignuto je smanjenje KPK-vrijednosti od 92, 8-94, 3 % i fenola od 66, 7-98, 7 %, uz značajno uklanjanje boje.

otpadna voda iz prerade maslina pri proizvodnji maslinovog ulja; Trichosporon cutaneum; Geotrichum candidum; aerobna razgradnja; fakultativno-anaerobna razgradnja

nije evidentirano