Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 282388

Ispitivanje antioksidativnog učinka nekih biljnih vrsta


Zovko, Marijana; Kalođera, Zdenka
Ispitivanje antioksidativnog učinka nekih biljnih vrsta // Prvi kongres farmaceuta Bosne i Hercegovine sa međunarodnim učešćem, Knjiga sažetaka
Sarajevo, 2006. str. 60-60 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)


Naslov
Ispitivanje antioksidativnog učinka nekih biljnih vrsta
(Investigation of antioxidative effect of some medicinal plants)

Autori
Zovko, Marijana ; Kalođera, Zdenka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Prvi kongres farmaceuta Bosne i Hercegovine sa međunarodnim učešćem, Knjiga sažetaka / - Sarajevo, 2006, 60-60

Skup
Prvi kongres farmaceuta Bosne i Hercegovine sa međunarodnim učešćem

Mjesto i datum
Sarajevo, Bosna i Hercegovina, 4-6.05.2006

Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
Antioksidativni učinak; fenoli; Cynosbati fructus; Origani herba; Thymi folium; Vitis idaeae folium; Myrtilli folium
(Antioxydative effect; phenols; Cynosbati fructus; Origani herba; Thymi folium; Vitis idaeae folium; Myrtilli folium)

Sažetak
Ispitana je razlika u antioksidativnom učinku između etanolnih ekstrakata nekoliko biljnih vrsta. Priređeni su ekstrakti nekoliko droga s eteričnim uljem, droga s arbutinom i metilarbutinom, te droga s antocijaninima. U ekstraktima je određena količina pojedinih fenolnih spojeva (flavonoidi, trjeslovine, antocijanini, arbutin i metilarbutin). Antioksidativna aktivnost ispitivana je na nekoliko načina: određivanjem antiradikalne aktivnosti pomoću DPPH slobodnog radikala, linoleatnom analizom te određivanjem redukcijske sposobnosti biljnih ekstrakata. Nadalje, od droga Cynosbati fructus cum semine i Cynosbati fructus sine semine priređeno je nekoliko ekstrakata pri različitim uvjetima ekstrakcije (otapalo, temperatura). Ispitan je sadržaj tvari za koje je poznato da pokazuju antioksidativnu aktivnost: karotenoida, askorbinske kiseline i polifenola. Uspoređivana je razlika u antioksidativnoj aktivnosti ekstrakata. Među biljkama s eteričnim uljem najjača antioksidativna aktivnost zabilježena je kod origana (Origani herba) i timijana (Thymi folium). Kao jaki prirodni antioksidansi ističu se i ekstrakti priređeni od listova brusnice (Vitis idaeae folium) i borovnice (Myrtilli folium) dok njihovi plodovi pokazuju znatno manju antioksidativnu aktivnost. Sukladno očekivanjima, antioksidativna aktivnost većine biljnih ekstrakata u najvećoj mjeri ovisila je o sadržaju polifenolnih spojeva. Ipak, da ta ovisnost nije u potpunosti jednoznačna pokazuju rezultati usporedbe sadržaja i antioksidativne aktvnosti ekstrakata šipka (Cynosbati fructus) gdje postoje znatne varijacije u sadržaju ispitivanih tvari i pokazatelja antioksidativne aktivnosti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Farmacija



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
0006531

Ustanove
Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb

Citiraj ovu publikaciju

Zovko, Marijana; Kalođera, Zdenka
Ispitivanje antioksidativnog učinka nekih biljnih vrsta // Prvi kongres farmaceuta Bosne i Hercegovine sa međunarodnim učešćem, Knjiga sažetaka
Sarajevo, 2006. str. 60-60 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
Zovko, M. & Kalođera, Z. (2006) Ispitivanje antioksidativnog učinka nekih biljnih vrsta. U: Prvi kongres farmaceuta Bosne i Hercegovine sa međunarodnim učešćem, Knjiga sažetaka.
@article{article, year = {2006}, pages = {60-60}, keywords = {Antioxydative effect, phenols, Cynosbati fructus, Origani herba, Thymi folium, Vitis idaeae folium, Myrtilli folium}, title = {Investigation of antioxidative effect of some medicinal plants}, keyword = {Antioxydative effect, phenols, Cynosbati fructus, Origani herba, Thymi folium, Vitis idaeae folium, Myrtilli folium}, publisherplace = {Sarajevo, Bosna i Hercegovina} }