hrvatski

Prikaz odabranih prehrambenih navika starijih osoba u Hrvatskoj - HZA

Zdrava i pravilna prehrana je jedan od načina za efikasnu primarnu, sekundarnu i tercijarnu prevenciju kroničnih nezaraznih bolesti današnjice, osobito u starijih osoba. Prehrana koja je prilagođena spečifičnim potrebama starije dobi pridonosi boljoj kvaliteti života, većem zadovoljstvu i zdravlju starije osobe. Loše prehrambene navike, kao oblik rizičnog zdravstvenog ponašanja, moguće je mijenjati i to je jedan od prioritetnih zadataka gerontološke preventivne djelatnosti. Prema rezultatima provedene Hrvatske zdravstvene ankete CROCAN 2003. kod starijih osoba od 65 godina kojih je ukupno bilo 2952, ustanovljeno je kako 66, 4% starijih osoba redovito doručkuje, zatim 24, 6% starijih osoba doručkuje, ali ne redovito te 9, 0% ih uopće ne doručkuje. Što se tiče konzumacije kave kod starijih osoba od 65 godina 24, 4% starijih osoba ne konzumira kavu, 64, 3% ih konzumira do dvije šalice kave dnevno, a 11, 0% ih konzumira tri i više šalice kave dnevno. Prema provedenoj analizi usmjerenoj na konzumaciju kolača, keksa ili drugih slatkiša 14, 4% ih uopće ne konzumira kolače, kekse ili druge slatkiše, 38, 5% vrlo rijetko (nekoliko puta mjesečno), 27, 9% do dva puta tjedno, a19, 1% svaki ili skoro svaki dan. Udio od 1, 5% starijih osoba ne pojede niti jednu krišku kruha dnevno, 74, 7% ih pojede do tri kriške kruha dnevno, a 23, 2% četiri i više kriška kruha dnevno. Starijih ispitanika koji uopće ne jedu salatu ima 3, 3%, dok ih 45, 5% jede salatu svaki dan ili skoro svaki dan. Sa konzumacijom voća situacija je nešto lošija nego kod konzumiranja salate. Stariji ispitanici s udjelom od 5, 4% uopće ne jedu voće, dok ih samo 19, 1% jede voće svaki dan. Iz ovog odabranog prikaza možemo zaključiti kako je neophodno utjecati na promjene prehrambenih navika starijih osoba i to osobito u smislu smanjenja unosa kruha, kolača, slatkiša i kave na račun povećanja unosa prvenstveno voća te povrća i salata. Primjenom Programa primarne, sekundarne i tercijarne prevencije za starije osobe moguće je sprečavanje pojave mnogih bolesti u starijoj životnoj dobi te usporavanje procesa bolesnog starenja i postizanje zdrave dugovječnosti.Praktično primjenjujući principe zdrave prehrane u starijoj životnoj dobi osim zdravstvenih dobitaka može se pridonijeti i smanjenju ukupne zdravstvene potrošnje.

rizično zdravstveno ponašanje; starije osobe; prehrambene navike; doručak; voće; kruh; salata; prevencije bolesti

nije evidentirano