hrvatski

(Ugljikohidrati u glavnom obroku dječjih vrtića Osijeka)

županije od 1997. godine kontrolira energetsku vrijednost i kvalitetu glavnog obroka dječjih vrtića grada Osijeka. Analiza rezultata je pokazala da je prosječna energetska vrijednost obroka za 13 % viša od preporučene. Ugljikohidrati su zastupljeni s 50%, po tipu su složeni, a podrijetlom su iz brašna i proizvoda od brašna, riže i krumpira. Potrebna su dodatna, ciljana ispitivanja kvalitete javne prehrane na području cijele Županije. Podaci o zdravstvenom stanju populacije na području Županije ne pokazuju povišenu učestalost poremećaja koji se povezuju s nepravilnom prehranom u djece predškolske dobi.

prehrana; ugljljikohidrati; djeca

nije evidentirano