izvor podataka: crosbi
✓
Modeli prerade poljoprivrednih proizvoda-Prerada žitarica (CROSBI ID 33360)
Prilog u knjizi | stručni rad
Ugarčić-Hardi, Žaneta
Modeli prerade poljoprivrednih proizvoda-Prerada žitarica // Hrvatski farmer : programi razvoja obiteljskih gospodarstava / Vajić, Ivo (ur.). Zagreb: Nakladni zavod Globus ; Hrvatski farmer, 1992. str. 280-283-x
Podaci o odgovornosti
Ugarčić-Hardi, Žaneta
hrvatski
Modeli prerade poljoprivrednih proizvoda-Prerada žitarica
Opis modela proizvodnje kruha i peciva, tjestenine, proizvoda od dizanog, lisnatog i prhkog tijesta. Proizvodnja trajnih slatkih kolača, vafl proizvoda i proizvodnja flipsa.
proizvodnja kruha i peciva, proizvodnja tjestenine, proizvodnja kolača
nije evidentirano
engleski
Procesing models of agricultural products-Cereal processing
nije evidentirano
Bread and bakery products production, pasta production, pastry production
nije evidentirano
Podaci o prilogu
280-283-x.
objavljeno
Podaci o knjizi
Hrvatski farmer : programi razvoja obiteljskih gospodarstava
Vajić, Ivo
Zagreb: Nakladni zavod Globus ; Hrvatski farmer
1992.
92-08040-02
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove