hrvatski

Vinogradarska područja i vinski turizam Slovenije i Hrvatske

Tijekom posljednjih nekoliko godina nositelji strategije i politike, ruralne interesne skupine, te nositelji turizma sve su svjesniji značenja ruralnog turizma u ruralnom i regionalnom razvitku, u razvitku turističkih destinacija kao i privatnog poduzetništva. Naš se rad bavi ruralnim turizmom, vinogradskim područjima i vinskim turizmom Slovenije i Hrvatske. U radu su izneseni teoretski, empirijski i politički temelji za analizu ruralnog i vinskog turizma. Empirijski dio rada analizira odabrana vinogradarska područja Slovenije i Hrvatske u smislu glavnih karakteristika proizvodnje vina, ruralnog i vinskog turizma te drugih turističkih atrakcija u svakom vinogradarskom području i njihovim vinskim cestama. U empirijskoj su analizi obrađeni glavni vinski podrumi i agro-turistička gospodarstva koja su specijalizirana za ruralni, agro i vinski turizam. Ove analize istraživanja pružaju podatke o ponudi vinskog turizma u odabranim područjima, pri čemu je naglasak na poduzetničkoj tradiciji, proizvodnji i marketingu vina, te na razvitku ruralnog i vinskog turizma. U Hrvatskoj su istraživanja provedena u Istri, a preko granice u primorskoj vinskoj regiji i to u dva od četiri vinogradska područja u slovenkom dijelu Istre te Goričkim brdima blizu talijanske granice. Na kraju rada izneseni su glavni rezultati i implikacije za politiku razvitka ruralnog i vinskog turizma u ovim pograničnim područjima, i općenito u Sloveniji i Hrvatskoj.

mjerenje potrošačke vrijednosti; ruralni turizam; vinski turizam; Slovenija; Hrvatska

nije evidentirano