hrvatski

Utvrđivanje statusa gena za malignu hipertermiju u svinja

Maligna hipertermija je nasljedna metabolička bolest ljudi i životinja. U svinja ona se najčešće javlja kada se životinje podvrgnu stresu (primjerice, loši uvjeti držanja, tijekom transporta). Osim što izaziva uginuća, maligna hipertermija ima i nepovoljan učinak na kakvoću mesa, potičući nastanak blijedog, vodnjikavog mesa koje nije pogodno za industrijsku preradu. Gen odgovoran za nastanak ove bolesti u svinja (RYR1) smješten je na šestom kromosomu u blizini centromere. Njegov je proizvod membranski protein sarkoplazmatskog retikuluma koji regulira protok iona kalcija tijekom mišićne kontrakcije. U prošlosti se podložnost bolesti testirala udisanjem plina halotana, ali je taj test napušten zbog svoje nepouzdanosti. Početkom 90-tih godina u Kanadi je usavršen molekulski test za malignu hipertermiju svinja. Test se temelji na umnožavanju dijela RYR1 gena lančanom reakcijom polimerazom, te analizom polimorfizma restrikcijskih fragmenata. Godine 1995. u našem smo Laboratoriju započeli testiranja svinja na podložnost malignoj hipertermiji molekulskom metodom. U izlaganju ćemo prikazati dosadašnje rezultate testiranja, te na temelju saznanja o genotipu, mogućnosti usmjeravanja uzgoja svinja sa ciljem dobivanja povećane mesnatosti tovljenika.

nije evidentirano

nije evidentirano