Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 247635

Proizvodnja kozjeg mlijeka i čimbenici koji na nju utječu


Mioč, Boro; Pavić, Vesna
Proizvodnja kozjeg mlijeka i čimbenici koji na nju utječu // Stočarstvo, 45 (1991), 3-4; 117-123 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)


CROSBI ID: 247635 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Proizvodnja kozjeg mlijeka i čimbenici koji na nju utječu
(Goat milk production and factors influencing it)

Autori
Mioč, Boro ; Pavić, Vesna

Izvornik
Stočarstvo (0351-0832) 45 (1991), 3-4; 117-123

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni

Ključne riječi
kozje mlijeko; proizvodnja; čimbenici
(goat milk; production; factors)

Sažetak
Osim nekoliko zemalja u Europi, prije sviju Francuske, zatim Norveške i Švicarske, dijelom Italije i Grčke, proizvodnja kozjeg mlijeka u svijetu slabo je razvijena. Iako je u posljednje vrijeme njegova proizvodnja u porastu, što je vidljivo iz podataka da je tijekom 1977. godine proizvedeno 6.548.000, a 1987. godine 8.048.000 tona kozjeg mlijeka (podaci FAO-a), udio kozjeg mlijeka u odnosu na ukupno proizvedeno mlijeko sviju vrsta i dalje je vrlo malen (svega oko 2%). Navedeni porast proizvodnje kozjeg mlijeka prvenstveno je posljedica povećanja broja koza u svijetu, a daleko manje posljedica povećanja proizvodnje mlijeka po grlu. Tako danas, suprotno rekorderkama, koje su u stanju proizvesti i 20 puta više mlijeka od svoje tjelesne mase, najveći broj koza ima značajno manju proizvodnju mlijeka od svog genetskog potencijala.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Vesna Pavić (autor)

Avatar Url Boro Mioč (autor)


Citiraj ovu publikaciju:

Mioč, Boro; Pavić, Vesna
Proizvodnja kozjeg mlijeka i čimbenici koji na nju utječu // Stočarstvo, 45 (1991), 3-4; 117-123 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
Mioč, B. & Pavić, V. (1991) Proizvodnja kozjeg mlijeka i čimbenici koji na nju utječu. Stočarstvo, 45 (3-4), 117-123.
@article{article, year = {1991}, pages = {117-123}, keywords = {kozje mlijeko, proizvodnja, \v{c}imbenici}, journal = {Sto\v{c}arstvo}, volume = {45}, number = {3-4}, issn = {0351-0832}, title = {Proizvodnja kozjeg mlijeka i \v{c}imbenici koji na nju utje\v{c}u}, keyword = {kozje mlijeko, proizvodnja, \v{c}imbenici} }
@article{article, year = {1991}, pages = {117-123}, keywords = {goat milk, production, factors}, journal = {Sto\v{c}arstvo}, volume = {45}, number = {3-4}, issn = {0351-0832}, title = {Goat milk production and factors influencing it}, keyword = {goat milk, production, factors} }

Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::


  • Chemical Abstracts
  • AGRIS
  • AGRICOLA
  • CAB Abstracts
  • Animal Breeding Abstracts





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font