hrvatski

Stanje i perspektiva razvoja ovčarstva i kozarstva u Europi i Hrvatskoj

Dugogodišnja nastojanja i vrlo intenzivan znanstveni rad ostvario je kvantitativno povećanje proizvodnosti životinja. Napredak različitih znanstvenih disciplina upotpunio je saznanja o fermentacijskim procesima u buragu, metabolizmu proteina, aminokiselina i minerala. Interdisciplinarni pristup u istraživanjima uključivanjem novih saznanja biologije, genetske manipulacije, nove tehnike uzgoja, poboljšanjem nastambi i mehanizacije u stočarskoj proizvodnji, pozitivnim učincima bitno su utjecali na kvantitetu i kvalitetu proizvoda. Animalna proizvodnja mora obnoviti svoju fundamentalnu ulogu na relaciji zemlja-prirodni resursi, kao i svoju funkciju između čovjeka i biosfere, što se prvenstveno odnosi na okoliš, a uključuje optimalan broj životinja po jedinici površine.

ovce; koze; stanje; razvoj

nije evidentirano