Utjecaj redoslijeda laktacije na količinu i sastav kozjeg mlijeka (CROSBI ID 517094)
Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa | domaća recenzija
Podaci o odgovornosti
Sinković, Karmen ; Pavić, Vesna ; Mioč, Boro
hrvatski
Utjecaj redoslijeda laktacije na količinu i sastav kozjeg mlijeka
Cilj istraživanja bio je utvrditi utjecaj redoslijeda laktacije na količinu i sastav kozjeg mlijeka. U tu svrhu praćeno je ukupno 201 grlo alpina koza različite dobi, odnosno redoslijeda laktacije: 55 koza bilo je u prvoj laktaciji, 64 u drugoj, 57 u trećoj i 25 u četvrtoj laktaciji. Redovitim mjesečnim kontrolama vršene su izmjere količine proizvedenog mlijeka i uzeti su uzorci mlijeka za kemijske analize. Rezultati istraživanja pokazuju da je redoslijed laktacije imao signifikantan utjecaj (P<0, 01) na količinu proizvedenog mlijeka i na ukupnu količinu mliječne masti i bjelančevina (u kg). Međutim, redoslijed laktacije nije imao signifikantnog utjecaja, kako na duljinu laktacije, teko i na postotak mliječne masti, bjelančevina i laktoze po kontrolama (P>0, 05).
redoslijed laktacije; kozje mlijeko; količina; sastav
nije evidentirano
engleski
Influence of lactation sequence on quantity and quality of goat milk
nije evidentirano
number of lactation; goat milk; quantity; composition
nije evidentirano
Podaci o prilogu
230-x.
2000.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Postignuća i perspektive hrvatskog poljodjelstva (zbornik sažetaka)
Osijek:
Podaci o skupu
36. Znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem
predavanje
22.02.2000-25.02.2000
Opatija, Hrvatska
