Utjecaj uzgojnih oblika na urod i kakvoću mošta kultivara Zelanac slatki bijeli (CROSBI ID 515489)
Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa | domaća recenzija
Podaci o odgovornosti
Mesić, Josip ; Zima, Dinko ; Svitlica, Brankica ; Voštog, Ana
hrvatski
Utjecaj uzgojnih oblika na urod i kakvoću mošta kultivara Zelanac slatki bijeli
Cilj istraživanja bio je utvrditi da li postoji razlika u prirodu i kvaliteti moštova kod različitih uzgojnih oblika (račvasti i guyot), sorte Zelenac slatki bijeli. Istraživanje je provedeno 2004. i 2005. u vinogradu vinogradara i vinara Vlade Krauthakera, a uzorkovano je po 10 trsova svakog uzgojnog oblika u obje godine istraživanja.Rezultati pokazuju da su: prosječna masa grozda, prosječni broj grozdova, a time i ukupni prirod po hektaru , veći kod uzgojnog oblika guyot, dok je zaraženost Botrytisom bila manja, Kiseline izmjerene u moštovima su bile približno iste, dok je prosječna količina šećera bila nešto veća kod račvastog uzgojnog oblika iz čega se može zaključiti da je za kultivar Zelanac slatki bijeli prikladniji uzgojni oblik guyot u odnosu na račvasti uzgojni oblik
kakvoća mošta ; rodnost ; uzgojni oblici ; Zelenac slatki bijeli
nije evidentirano
engleski
The impact of cultivation methods on the yield and must quality of the white sweet grape Zelenac
nije evidentirano
quality of must ; cultivation methods ; white sweet Zelenac grape
nije evidentirano
Podaci o prilogu
2006.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Florijančić, Tihomir
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
953-6331-39-X
Podaci o skupu
41. hrvatski & 1. međunarodni znanstveni simpozij agronoma
predavanje
13.02.2006-17.02.2006
Opatija, Hrvatska
