Naslov
Utjecaj uzgojnih oblika na urod i kakvoću mošta kultivara Zelanac slatki bijeli
(The impact of cultivation methods on the yield and must quality of the white sweet grape Zelenac)

Autori
Mesić, Josip ; Zima, Dinko ; Svitlica, Brankica ; Voštog, Ana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, pp prezentacija, stručni

Izvornik
Hrvatski i međunarodni znanstveni simpozij agronoma / Florijančić, Tihomir - Osijek : Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2006

ISBN
953-6331-39-X

Skup
41. hrvatski & 1. međunarodni znanstveni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 13.02.2006. - 17.02.2006

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
kakvoća mošta ; rodnost ; uzgojni oblici ; Zelenac slatki bijeli
(quality of must ; cultivation methods ; white sweet Zelenac grape)

Sažetak
Cilj istraživanja bio je utvrditi da li postoji razlika u prirodu i kvaliteti moštova kod različitih uzgojnih oblika (račvasti i guyot), sorte Zelenac slatki bijeli. Istraživanje je provedeno 2004. i 2005. u vinogradu vinogradara i vinara Vlade Krauthakera, a uzorkovano je po 10 trsova svakog uzgojnog oblika u obje godine istraživanja.Rezultati pokazuju da su: prosječna masa grozda, prosječni broj grozdova, a time i ukupni prirod po hektaru , veći kod uzgojnog oblika guyot, dok je zaraženost Botrytisom bila manja, Kiseline izmjerene u moštovima su bile približno iste, dok je prosječna količina šećera bila nešto veća kod račvastog uzgojnog oblika iz čega se može zaključiti da je za kultivar Zelanac slatki bijeli prikladniji uzgojni oblik guyot u odnosu na račvasti uzgojni oblik

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA