Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 22811

Vino prehrambeni proizvod primorskog krša


Maleš, Petar
Vino prehrambeni proizvod primorskog krša, Šibenik: Vinoplod vinarija, 1998 (monografija)


CROSBI ID: 22811 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Vino prehrambeni proizvod primorskog krša
(Wine as food produce of adriatik karst)

Autori
Maleš, Petar

Ostali urednici
Čavrak, Vladimir

Vrsta, podvrsta i kategorija knjige
Autorske knjige, monografija, strucna

Izdavač
Vinoplod vinarija

Grad
Šibenik

Godina
1998

Stranica
147

ISBN
953-6059-04-5

Ključne riječi
vino; primorski krš
(wine; Adriatic Karst)

Sažetak
U ovoj publikaciji predstavljeno je nekoliko krških vina s izrazitih položaja na kojima sam uložio mnogo truda i znanstvenoistraživačkog rada. Opis ovih vina ne znači negiranje drugih vina s ovog područja, koja imaju svojstva prehrambenog proizvoda, ali koja nisam uspio pozorno pratiti. Publikacija je uglavnom namijenjena domaćinstvima, potrošačima vina s ciljem upoznavanja krajobraza uzgoja vinove loze na kršu i predstavljanja tvari vina kao značajnih energetskih potreba ljudskom organizmu. Publikacija će zasigurno povratiti potrošaču povjerenje u vino, a kod stručnjaka pokrenuti raspravu o vinu kao prehrambenom proizvodu

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Projekti:
00910101

Ustanove:
Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Split

Profili:

Avatar Url Petar Maleš (autor)


Citiraj ovu publikaciju

Maleš, Petar
Vino prehrambeni proizvod primorskog krša, Šibenik: Vinoplod vinarija, 1998 (monografija)
Maleš, P. (1998) Vino prehrambeni proizvod primorskog krša. Šibenik, Vinoplod vinarija.
@book{book, author = {Male\v{s}, P.}, collectioneditor = {\v{C}avrak, Vladimir}, year = {1998}, pages = {147}, keywords = {vino, primorski kr\v{s}}, isbn = {953-6059-04-5}, title = {Vino prehrambeni proizvod primorskog kr\v{s}a}, keyword = {vino, primorski kr\v{s}}, publisher = {Vinoplod vinarija}, publisherplace = {\v{S}ibenik} }
@book{book, author = {Male\v{s}, P.}, collectioneditor = {\v{C}avrak, Vladimir}, year = {1998}, pages = {147}, keywords = {wine, Adriatic Karst}, isbn = {953-6059-04-5}, title = {Wine as food produce of adriatik karst}, keyword = {wine, Adriatic Karst}, publisher = {Vinoplod vinarija}, publisherplace = {\v{S}ibenik} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font