hrvatski

Percepcija rizika u proizvodnji povrća

Kod donošenja proizvodnih odluka (taktičkih odluka), ali i investicijskih odluka proizvođači povrća se najviše oslanjaju na iskustva i mišljenje članova obitelji. Manje je važno mišljenje kupaca i kolega, dok je mišljenje znanstvenika, savjetodavaca i bankara gotovo nevažno. Kao najveći izvor rizika ocjenjeno je zdravlje vlasnika i njegove obitelji, mogućnost naplate prodanoga, vremenske neprilike, preferencije potrošača, cijene poljoprivrednih proizvoda, mogućnost plasmana, bolesti i štetnici. Ostali ponuđeni izvori rizika manje su važni.Od strategija za kontrolu rizika najvažnije su proizvodne tehnike i proizvodnja za poznatoga kupca. Značajno je primijetiti malo korištenje osiguranja usprkos velikom značenju vremenskih neprilika kao izvora rizika.

percepcija; rizik; povrće

nije evidentirano