hrvatski

Organiziranost tržišta poljoprivredno prehrambenih proizvoda u Istri

Turizam i poljoprivreda prioritetni su pravci dugoročnog razvoja gospodarstva Hrvatske. najznačajnija sprega ova dva gospodarska sektora ostvaruje se putem turističke potrošnje, čiji se najveći dio odnosi na potrošnju hrane. Poljoprivreda svoj interes u pogledu plasmana svojih proizvoda na turističkom tržištu kod nas koji je u usponu i sve zahtijevniji glede količina, asortimana i kvalitete, vidi u tome što se preko potrošnje inozemnih turista vrši i direktan izvoz tih proizvoda. Dio poljoprivredno prehrambenih proizvoda koji se troši u turizmu i prodaje po ovim cijenama teško bi se mogao izvesti zbog nepovoljnog asortimana, kvalitete i visokih cijena. Imajući sve to u vidu auor u ovom referatu analizira dosadašnju poljoprivrednu proizvodnju u Istri, tržište potrošnje poljoprivredno prehrambenih proizvoda i to kako po pojednim segmentima tako i ukupno s bilancom moguće proizvodnje i potrošnje do 2000 godine. U dijelu marketinga poljoprivrdno prehrambenih proizvoda govori se o njegovom značaju u modernoj proizvodnji, prihvaćanju i organizaciji marketinga u poljoprivredi, te organizaciji funkcija prometa-plasmana i dr. sve s ciljem povećanja poljoprivredne proizvodnje i zadovoljavanja zahtjeva kako uklupne tako i turističke potrošnje u Istri.

poljoprivredna proizvodnja; tržište; potrošnja; turistička potrošnja; organizacija; ponuda; marketing

nije evidentirano