Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 208622

Određivanje ukupnog sadržaja polifenola u etanolnom ekstraktu propolisa


Cvek, Josipa; Jasprica, Ivona; Zubčić, Snježana; Mornar, Ana; Medić-Šarić, Marica
Određivanje ukupnog sadržaja polifenola u etanolnom ekstraktu propolisa // Treći hrvatski kongres farmacije s međunarodnim sudjelovanjem : knjiga sažetaka / Zorc, Branka (ur.).
Zagreb: Farmaceutsko-biokemijski fakultet, 2005. str. 160-160 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)


CROSBI ID: 208622 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Određivanje ukupnog sadržaja polifenola u etanolnom ekstraktu propolisa
(Determination of polyphenolic content in propolis extracts)

Autori
Cvek, Josipa ; Jasprica, Ivona ; Zubčić, Snježana ; Mornar, Ana ; Medić-Šarić, Marica

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Treći hrvatski kongres farmacije s međunarodnim sudjelovanjem : knjiga sažetaka / Zorc, Branka - Zagreb : Farmaceutsko-biokemijski fakultet, 2005, 160-160

Skup
Hrvatski kongres farmacije s međunarodnim sudjelovanjem (3 ; 2005)

Mjesto i datum
Cavtat, Hrvatska, 27.-30.04. 2005

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
propolis; polifenoli; validacija
(propolis; polyphenols; validation)

Sažetak
Propolis je proizvod pčelinje zajednice - nastaje miješanjem različitih biljnih smola i salivarnih enzima pčela. U košnici se koristi kao zaštita od atmosferilija i različitih nametnika. Glavnim farmakološki aktivnim sastavnicama propolisa smatraju se polifenoli – flavonoidi i fenolne kiseline. Ti spojevi posjeduju niz djelovanja – antibakterijsko, antiviralno, protuupalno, antioksidativno te mnoga druga. Propolis je u narodnoj medicini prisutan već od 300-te godine prije Krista, a danas njegova povećana upotreba zahtijeva razvoj i validaciju analitičkih metoda kojima je moguće utvrditi njegov sastav. Postoji nekoliko jednostavnih spektrofotometrijskih metoda (metoda s aluminij-trikloridom, 2, 4-dinitrofenilhidrazinom i Folin-Ciocalteu reagensom) kojima je moguće utvrditi postotak farmakološki aktivnih sastavnica u etanolnom ekstraktu propolisa. U našem radu izabrali smo metodu s Folin-Ciocalteu reagensom, kao prikladnu metodu određivanja sadržaja ukupnih polifenola. Optimirani su uvjeti provođenja analize te je sama metoda validirana. Za izradu baždarne krivulje pri određivanju ukupnih polifenola (flavonoida i fenolnih kiselina) korištena je otopina galangina, pinocembrina i kavene kiseline kao standardna otopina. Uzorak je pripremljen za mjerenje prema propisu u postojećoj literaturi te je mjerena apsorbancija pri 760 nm. Postupak je ponovljen s ekstraktom propolisa. Ukupna koncentracija polifenola u ekstraktu izražena je kao masena koncentracija galangina, pinocembrina i kavene kiseline prema izrazu: γ (mg/mL) = γ standard ekvivalent (mg/mL) x faktor razrijeđenja. Validacijom spektrofotometrijske metode s Folin-Ciocalteu reagensom dokazali smo kako je analitička metoda prikladna za predviđenu namjenu, tj. za određivanje ukupnog sadržaja polifenola u etanolnom ekstraktu propolisa.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Farmacija



POVEZANOST RADA


Projekti:
0006541

Ustanove:
Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb


Citiraj ovu publikaciju

Cvek, Josipa; Jasprica, Ivona; Zubčić, Snježana; Mornar, Ana; Medić-Šarić, Marica
Određivanje ukupnog sadržaja polifenola u etanolnom ekstraktu propolisa // Treći hrvatski kongres farmacije s međunarodnim sudjelovanjem : knjiga sažetaka / Zorc, Branka (ur.).
Zagreb: Farmaceutsko-biokemijski fakultet, 2005. str. 160-160 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
Cvek, J., Jasprica, I., Zubčić, S., Mornar, A. & Medić-Šarić, M. (2005) Određivanje ukupnog sadržaja polifenola u etanolnom ekstraktu propolisa. U: Zorc, B. (ur.)Treći hrvatski kongres farmacije s međunarodnim sudjelovanjem : knjiga sažetaka.
@article{article, editor = {Zorc, B.}, year = {2005}, pages = {160-160}, keywords = {propolis, polifenoli, validacija}, title = {Odre\djivanje ukupnog sadr\v{z}aja polifenola u etanolnom ekstraktu propolisa}, keyword = {propolis, polifenoli, validacija}, publisher = {Farmaceutsko-biokemijski fakultet}, publisherplace = {Cavtat, Hrvatska} }
@article{article, editor = {Zorc, B.}, year = {2005}, pages = {160-160}, keywords = {propolis, polyphenols, validation}, title = {Determination of polyphenolic content in propolis extracts}, keyword = {propolis, polyphenols, validation}, publisher = {Farmaceutsko-biokemijski fakultet}, publisherplace = {Cavtat, Hrvatska} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font