hrvatski

Utjecaj tretmana sjemena na sadržaj ulja u zrnu suncokreta

Zrno suncokreta specifičnih je svojstava s obzirom na genotip, proces dorade sjemena, tretman i skladištenje, a uslijed toga često dolazi do promjene kemijskog sastava zrna. Ovim istraživanjem utvrđena je promjena kemijskog sastava zrna (sadržaj ulja, % ST), opadanje energije klijanja i klijavosti sjemena suncokreta, a ispitivanje je obavljeno na netretiranom (kontrola) i tretiranom sjemenu (T1: Apron 35 DS + Geocid ST-35 i T2: Apron 35 DS + Chinok 600 FS). Analizirano je sjeme dva hibrida suncokreta Poljoprivrednog instituta Osijek (Fakir, Apolon) nakon uskladištenja od 12 mjeseci. Sadržaj ulja u zrnu izmjeren je spektroskopskom metodom nuklearne magnetske rezonancije (NMR). Rezultati istraživanja su pokazali da sjeme hibrida Fakir ima manji sadržaj ulja (47, 16%) od sjemena hibrida Apolon (51, 37%). Nakon skladištenja naturalno sjeme imalo je veći sadržaj ulja od tretiranog sjemena (od 3, 11 do 6, 05%). Tretiranjem sjemena pripravkom Apron + Geocid sadržaj ulja oba hibrida suncokreta je umanjen od 6, 07 do 7, 01%. Dobivene razlike u smanjenju sadržaja ulja u sjemenu tijekom skladištenja prema F-testu su statistički vrlo značajne ovisno o hibridu, tretmanu i ambalaži.

suncokret; sladištenje; ambalaža; tretman; sadržaj ulja

nije evidentirano